餐厅主管

职位描述

招聘人数：1 人到岗时间：不限
1. 对酒店经理负责，协助其按质量完成各项工作任务。参加餐饮部日常工作会，及时了解各项信息及传达相关精神。
2. 负责餐饮部楼面或者自助餐区域的各项管理工作。了解当日及次日预定情况、及时做好人员部署。
3. 检查楼面员工仪容仪表。带领员工做好餐前准备、餐中服务、及餐后收市各项工作。
4. 负责楼面服务员各项培训计划的制订与实施工作。
5. 负责餐饮楼面运营区域及部分公共区域的物资管理工作。
6. 负责协调餐饮楼面与其他部门工作关系。
7. 每日收集顾客反馈意见，及时上报至酒店经理。
8. 做好楼面当日台帐记录、并对当天的运营情况予以汇总。
9. 整理当日运营数据，并上报至酒店经理。
10.完成领导交办的其他事项。
素质要求:
1、高中以上学历，具有2年以上餐饮同岗位经验。
2、熟练使用电脑及其他办公自动化设备；
3、具备较强的沟通协调能力，有一定的管理经验。
4、具有团队协作意识；
具有较强的职业道德及职业素养。

职位发布者

彭志欣聊一聊

最近在线时间：2024-03-17 07:03

电话：0898****86915 微信扫码查看

地址：海南省三亚市吉阳区吉阳大道267号云港4号楼查看上班地址

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