岗位职责
1、负责食堂整体运营和管理,确保日常工作的顺利进行;
2、管理和指导员工,确保优质的服务和高效的运作;
3、制定和执行食堂运营相关的政策和程序;
4、监控食品质量、卫生和安全,确保符合相关法规和公司标准;
5、与供应商协调,确保食材的及时供应和质量;
6、分析食堂运营数据,提出改进措施,提高客户满意度和业绩。
7、完成公司交待的其他事项。
岗位要求:
1、大专以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;
2、至少3年相关工作经验,有餐饮或食堂管理经验者优先;
3、熟悉食品卫生和安全法规;
4、具备良好的组织和管理能力,能解决运营中的各种问题;
5、具备良好的沟通和协调能力,能与员工、客户和供应商有效沟通;
6、具备较强的数据分析能力和决策能力,能制定并执行有效的策略;
7、热爱餐饮行业,有追求高品质服务的热情;
8、身体健康无疾病。
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