岗位要求：
1、全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备。
2、能够独立制作各种糕点。
3、具有良好的语言表达能力和亲和力。
4、具有工作责任心、勤快朴实、爱岗敬业。
岗位职责：
1、掌握食品成本核算协助厨师制定供应的面点及售价。
2、根据货源、客源、协助厨师制定食品原材料的采购计划。
3、根据季节变化，重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心。
4、熟悉掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。
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