岗位职责：
1.营业时间内，在餐厅门口热情欢迎客人，引领并安排客人到位，主动递上菜单及酒水牌，为客人服务欢迎茶，并通知服务员进行及时服务；
2.当营业高峰餐厅没有空位时，应第一时间主动向客人认真解释，并及时汇报上司；
3.标准接听电话程序，详细记录客人预定情况，包括人数、时间、桌位号、客人喜好、房间号等，并及时通知餐厅主管做好餐前准备工作。若接到VIP客人、公司相关领导、酒店相关领导电话预定，应第一时间通知餐厅经理知会；
4.必要时，应积极参与到餐厅的服务接待工作中；
5.客人用餐结束后，在餐厅入口处欢送客人，表示欢迎客人再次光临，按照标准接待流程执行；
6.随时掌握并了解在店VIP客人信息（房号、喜好等），做好记录，负责通知餐厅主管，由主管知会；
7.参加当班期间的班前及班后例会，接受带班主管安排的相关工作；
8.负责日常保管餐厅钥匙，每天上班后从餐厅领班处取回餐厅钥匙并妥善保管。负责保管菜牌、酒水牌及其他特色推广菜牌；
9.负责指定区域（东西区入口）和工作区域的日常卫生工作，并确保班前和班后卫生整洁；
10.建立客史档案信息，定期或不定期反馈客人信息给部门经理；
11.当班结束后，与下一班做好交接工作，并写好交接班报告；
营业结束后,统计当日餐厅营业人数报表情况；
做好收尾工作后，将钥匙交给餐厅主管；
12.积极参与部门组织的不同形式培训，不断提高自身服务接待水准和客人要求，并协助餐厅主管完成其他相关的工作任务；
13.领导交代其他临时的工作任务。
任职要求：
1.形象气质佳，有同岗位工作经验优先考虑。
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