岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，二年以上酒店工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
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